いつもあゆみ牧場をご利用いただきありがとうございます。
11月から神戸牛の贈答用ギフトが受付開始いたしました。
ふさわしいギフトを4種類揃えました。
・神戸ビーフ サーロインステーキ 200g×2枚
・神戸ビーフ リブロース すき焼き用 300g/600g
・神戸ビーフ かたロース すき焼き用 300g/600g
・神戸ビーフ ばらもも切り落とし 500g
「神戸ビーフ」は、兵庫県で生産される優れた但馬牛を素牛として、兵庫県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。
但馬牛の肉質は、細かくて柔らかく、肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み、最高級の「霜ふり肉」となります。
これが「神戸ビーフ」で、味わえば舌ざわりは良く、とろけるようなまろやかさで、特有の風味をかもしだします。
霜降り(サシ)が入ったお肉は熱が加えられると溶け、その周りの筋肉をときほぐし、柔らかい舌触りになります。 赤身のおいしさと脂肪の香りが絶妙に溶けあう一品です。
大切な方へ喜ばれる美味しいお肉の贈り物を...